書誌情報:食用油脂入門
ショクヨウ ユシ ニュウモン
神村義則監修
東京 : 日本食糧新聞社 , 1999.4
222p ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 576.1
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11126231 利用可
 

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書誌詳細
刊年1999
形態222p ; 18cm
シリーズ名食品知識ミニブックスシリーズ
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報神村,義則 (コウムラ,ヨシノリ)
分類NDC8:576.16
NDC9:576.16
ISBN4889270973
件名BSH:食用油脂
NCIDBA41666408
番号OTHN : JLA:99021429

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