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書誌情報:水産食品の事典
スイサン ショクヒン ノ ジテン
竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編
東京 : 朝倉書店 , 2000.5
xiii, 436p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
667
S
11161947
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
xiii, 436p ; 22cm
注記
索引: p[425]-436
文献: 節末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
竹内, 昌昭(1935-)
(タケウチ, マサアキ)
藤井, 建夫(1943-)
(フジイ, タテオ)
山澤, 正勝
(ヤマザワ, マサカツ)
分類
NDC8:667
ISBN
4254430655
件名
BSH:水産物
NCID
BA46773416
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