書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
森下芳行編集
東京 : 朝倉書店 , 1997.9
vi, 169p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.54
  • S
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11165769 利用可
 

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書誌詳細
刊年1997
形態vi, 169p ; 21cm
シリーズ名現代栄養科学シリーズ ; 13
注記参考書: p163-164
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報森下, 芳行(1940-) (モリシタ, ヨシユキ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN4254616139
件名BSH:食品衛生
NCIDBA32206371
番号OTHN : JLA:97037077

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