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> 身のまわりの食品化学実験
書誌情報:身のまわりの食品化学実験
ミノマワリ ノ ショクヒン カガク ジッケン
安藤達彦, 吉田宗弘編著
太田徹[ほか]共著
東京 : 三共出版 , 2001.4
viii, 147p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.53
M
11133772
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
viii, 147p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
安藤, 達彦(1952-)
(アンドウ, タツヒコ)
吉田, 宗弘
(ヨシダ, ムネヒロ)
太田, 徹
(オオタ, トオル)
分類
NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN
4782704321
件名
NDLSH:食品化学 -- 実験
NCID
BA51568595
番号
OTHN : JLA:01015401
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