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書誌情報:身のまわりの食品化学実験
ミノマワリ ノ ショクヒン カガク ジッケン
安藤達彦, 吉田宗弘編著
太田徹[ほか]共著
東京 : 三共出版 , 2001.4
viii, 147p ; 26cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.53
  • M
  •  
11133772 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態viii, 147p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報安藤, 達彦(1952-) (アンドウ, タツヒコ)
吉田, 宗弘 (ヨシダ, ムネヒロ)
太田, 徹 (オオタ, トオル)
分類NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN4782704321
件名NDLSH:食品化学 -- 実験
NCIDBA51568595
番号OTHN : JLA:01015401

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