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書誌情報:新編食品学 : 健康な食生活を送るための実践的知識
シンペン ショクヒンガク : ケンコウ ナ ショクセイカツ オ オクル タメ ノ ジッセンテキ チシキ
荒川信彦, 田島真編著
東京 : 調理栄養教育公社 , 2001.4
166p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.51
  • S
  •  
11167783 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態166p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報荒川, 信彦(1931-) (アラカワ, ノブヒコ)
田島, 眞(1944-) (タジマ, マコト)
分類NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN4924737577
件名BSH:食品
NCIDBA52105876
番号OTHN : JLA:01018088

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