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書誌情報:食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える
ショク ト ミネラル : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル
和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (販売) , 2001.5
viii, 139p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.55
S
11167545
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
viii, 139p ; 21cm
注記
監修: ネスレ科学振興会
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
ネスレ科学振興会
(ネスレ カガク シンコウカイ)
和田, 昭允
(ワダ, アキヨシ)
池原, 森男
(イケハラ, モリオ)
矢野, 俊正
(ヤノ, トシマサ)
分類
NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN
4762229644
件名
BSH:ミネラル
NCID
BA51892356
番号
OTHN : JLA:01023248
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