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書誌情報:変わりゆく食環境と食の安全性
カワリユク ショクカンキョウ ト ショク ノ アンゼンセイ
山口蒼生子,梶原苗美,中谷弥栄子編集委員
東京 : ぎょうせい , 2001.5
255p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.5
  • K
  •  
11167610 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態255p ; 21cm
シリーズ名クローズアップ食生活シリーズ ; 2
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山口, 蒼生子 (ヤマグチ, タミコ)
梶原, 苗美 (カジワラ, ナエミ)
中谷, 弥栄子 (ナカタニ, ヤエコ)
分類NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN4324065233
件名BSH:食生活
BSH:食品衛生
NCIDBA52386538
番号OTHN : JLA:01024876

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