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書誌情報:ヘルシー食生活 : 食生活指針の理解のために
ヘルシー ショクセイカツ : ショクセイカツ シシン ノ リカイ ノ タメ ニ
細谷憲政,藤沢良知解説執筆
全国調理師養成施設協会編集
改訂
東京 : 全国調理師養成施設協会 , 2001.5
147p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.5
H
11167154
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
147p ; 26cm
注記
発売 : 調理栄養教育公社(発売)
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
細谷, 憲政(1925-)
(ホソヤ, ノリマサ)
藤沢, 良知(1929-)
(フジサワ, ヨシトモ)
全国調理師養成施設協会
(ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ)
分類
NDC9:498.5
ISBN
4924737607
件名
BSH:食生活
NCID
BA52416184
番号
OTHN : JLA:01027506
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