書誌情報:ヘルシー食生活 : 食生活指針の理解のために

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ヘルシーショクセイカツ : ショクセイカツシシンノリカイノタメニ
細谷憲政,藤沢良知解説執筆
全国調理師養成施設協会編集
改訂
東京 : 全国調理師養成施設協会 , 2001.5
147p ; 26cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	498.5 H	11167154	利用可

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書誌詳細

刊年	2001
形態	147p ; 26cm
注記	発売 : 調理栄養教育公社(発売)
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	細谷, 憲政(1925-) (ホソヤ, ノリマサ) 藤沢, 良知(1929-) (フジサワ, ヨシトモ) 全国調理師養成施設協会 (ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ)
分類	NDC9:498.5
ISBN	4924737607
件名	BSH:食生活
NCID	BA52416184
番号	OTHN : JLA:01027506

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