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書誌情報:飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター
Yamucha : ホンカク テンシン ト コザラ リョウリ : キホン ト ワザ カンゼン マスター
程一彦著
東京 : プロトギャラクシー , 1999.9
207p ; 29cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.22
  • T
  •  
11180819 利用可
 

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書誌詳細
刊年1999
形態207p ; 29cm
別書名Chinese cooking yamucha
飲茶
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報程, 一彦 (テイ, カズヒコ)
分類NDC9:596.22
NDLC:EF27
ISBN4894600714
件名NDLSH:中華料理
NCIDBA45244158
番号NBN : JP99123375

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