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> 飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター
書誌情報:飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター
Yamucha : ホンカク テンシン ト コザラ リョウリ : キホン ト ワザ カンゼン マスター
程一彦著
東京 : プロトギャラクシー , 1999.9
207p ; 29cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596.22
T
11180819
利用可
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書誌詳細
刊年
1999
形態
207p ; 29cm
別書名
Chinese cooking yamucha
飲茶
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
程, 一彦
(テイ, カズヒコ)
分類
NDC9:596.22
NDLC:EF27
ISBN
4894600714
件名
NDLSH:中華料理
NCID
BA45244158
番号
NBN : JP99123375
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