新調理実習
書誌情報:新調理実習
シン チョウリ ジッシュウ
関西調理研究会編
第2版
京都 : 化学同人 , 1989.2
xx, 316p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 590.8
  • S
  • 16
11180860 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態xx, 316p ; 22cm
シリーズ名生活科学シリーズ ; 16
注記参考書: p311-312
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報関西調理研究会 (カンサイ チョウリ ケンキュウカイ)
分類NDC6:596.4
NDLC:EF27
ISBN4759805222
件名NDLSH:料理
NCIDBN03638997

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