| 刊年 | 2001 |
| 形態 | 199p ; 26cm |
| シリーズ名 | 食品安全性セミナー ; 4
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 城戸, 靖雅 (キド, ヤスマサ)
中沢, 裕之(1947-) (ナカザワ, ヒロユキ)
堀江, 正一 (ホリエ, マサカズ)
青木, 葉一 (アオキ, ヨウイチ)
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| 分類 | NDC8:498.54
NDC9:498.54 |
| ISBN | 4805821248
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| 件名 | BSH:食品衛生
BSH:医薬品(動物用)
BSH:家畜飼料
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| NCID | BA53221023 |
| 番号 | OTHN : JLA:01039593 |