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書誌情報:レトルト食品入門
レトルト ショクヒン ニュウモン
横山理雄, 矢野俊博監修
東京 : 日本食糧新聞社 , 2001.3
ix, 209p ; 18cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
588.9
R
11181077
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
ix, 209p ; 18cm
シリーズ名
食品知識ミニブックスシリーズ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
横山, 理雄(1932-)
(ヨコヤマ, ミチオ)
矢野, 俊博
(ヤノ, トシヒロ)
分類
NDC9:588.9
ISBN
488927104X
NCID
BA52689937
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