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書誌情報:味覚表現辞典
ミカク ヒョウゲン ジテン
奥山益朗編
東京 : 東京堂出版 , 2001.6
340p ; 20cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
M
11181092
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
340p ; 20cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
奥山, 益朗(1918-)
(オクヤマ, マスロウ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
4490105789
件名
BSH:食物
BSH:料理
BSH:味覚
NCID
BA5224476X
番号
OTHN : JLA:01027104
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