刊年 | 2001 |
形態 | iv, 183p ; 21cm |
注記 | その他の著者: 柴田克己, 堀越昌子, 草野毅徳, 瀧井幸男 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 柘植, 治人(1940-) (ツゲ, ハルヒト) 柴田, 克己 (シバタ, カツミ) 堀越, 昌子 (ホリコシ, マサコ) 草野, 毅徳 (クサノ, タカノリ) 瀧井, 幸男 (タキイ, ユキオ)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 456307358X
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件名 | BSH:栄養
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NCID | BA55035471 |
番号 | OTHN : JLA:01055509 |